エチカン遠征で食べたい！長岡ご当地グルメ4選 NEW

こんにちは。またまたスタッフKです。気づけば「つぶやき」も 第5回 になりました。

今回のテーマは、ズバリ食！（Kが勝手に決めた「長岡4大ご当地グルメ」です）せっかく新潟県、しかも 中越エリア に来るのなら、ぜひ食べてほしいものがたくさんあります。

まずは少しだけ、新潟県の地域区分について。新潟県は大きく 4つのエリア に分けられます。

上越地方：県の西部（上越市・糸魚川市・妙高市など）
中越地方：県の中部（長岡市・三条市・柏崎市・南魚沼市など）
下越地方：県の北東部（新潟市・新発田市・村上市・燕市など）
佐渡地方：佐渡島（佐渡市）

そして、越後カントリートレイルが開催されるのは「中越地方」。今回はこの中越エリアで、「ぜひ食べてほしい！」とKが思う 4つのジャンル を紹介します。
※あくまで Kの独断と偏見によるセレクト です。人によっては「そこまででも…」というものもあるかもしれませんが、そのあたりはご愛嬌ということで。

エチカンに来たら食べたい！長岡ご当地グルメ

ジャンル	料理	コメント	よく行く店
ラーメン	生姜醤油チャーシュー麺	鶏ガラベースの醤油スープに生姜の風味が効いた、コクとキレのあるラーメン。薄切りチャーシューが丼いっぱいに並ぶのが特徴です。※発祥は「青島食堂」と言われています	小千谷市の「〇グマ本店」。醤油チャーシュー麺にチャーシュー追加がお気に入り。少し価格が控えめなのも嬉しいポイントです。
蕎麦	へぎそば	つなぎに布海苔（ふのり）を使ったそばを「へぎ」という器に盛り付けた切りそば。つるっとしたのど越しと強いコシが特徴です。	十日町市（旧川西町）の「〇嶋屋〇本店」。のど越し最高。天ぷらもサクサクでおすすめです。
イタリアン	イタリアン	「フレンド」が提供する長岡名物。焼きそばに、豚ひき肉とスパイスが効いたミートソースをかけた一品で、長岡市民のソウルフードです。	「長岡喜多町店」をよく利用（ドライブスルーでテイクアウト）。柏崎のドン・キホーテ店内に寄ることもあります。
郷土料理	醤油赤飯（醤油おこわ）	中越地方の郷土料理。醤油で味と色をつけたおこわで、小豆の代わりに「金時豆」を使うのが特徴です。個人的には絶品です！	「江〇だんご」や「西〇屋」を利用。スーパーでもよく見かけ、越〇製菓のものを見かけることもあります。